人們愈見熱衷把綠意植栽帶到客廳和睡房，何不把這抹活力也注入飯廳裡去？Sally表示：「綠色植物常常是裝飾飯廳時最常被忽略的作法。我喜歡融入一些花草類和綠葉植栽，把自然元素帶入其中。」在餐桌擺放小香草盆栽也能達到良好效果，如你想增添更豐盛的綠意，更可換上具異國熱帶風情的室內植物，如多肉植物和棕櫚葉。
(Left) Photography: Jose Manuel Alorda (Right) Image courtesy of Sansiri
dining
豐富多彩的起居魅力
無論是獨立房或是開放空間的一部分，飯廳也應該是一個兼具實用功能的美觀天地
這是家庭聚餐、精緻晚宴的舉行地，甚至是在家辦公的場域，飯廳已成了你最常在家中逗留的地方。「飯廳是居所的重點空間。」Lusso Design室內設計總監Lily Wong評論說:「許多客戶偏好擁有一個私人天地來舉辦晚宴聚會，然而，由於香港的居住空間相當有限，故總是會將開放式廚房與飯廳結合一起。」對此，出任via.建築及室內設計公司Head of FF&E的Sally Richardson深表同意，並建議精選多用途的靈活傢具，盡取可用範圍。「亞洲區的小巧公寓住宅潮流興起不斷，多功能與活動式設計大為流行，例如可置換的傢具或廚房檯面，能兼作小飯廳或工作間。」
創作靈感：與大自然為伴
色彩與質感
為飯廳選色一環，絕沒對錯之分，一切取決於你所傾向的風格，是奢華、輕鬆或是折衷。然而，良好的室內設計基礎講求平衡色彩、圖案和紋理的精彩搭配。Zip Code 888的室內設計師Amrita Khanna說：「投資能營造永恆感的作品，也別忘記透過色彩、質感和構圖來打造驚喜元素。」
Photography: Tommaso Riva
你可維持中性格調，但同時不失色彩與質感，最簡單方法就是從細微地方帶入流行色彩，然後慢慢鋪排層次。「就色彩而言，良好的起點便是讓人聯想起誘人美食，芥末色、焦橙或無花果也是提升室內空間亮度的理想選擇。」Sally建議：「將它們用作配飾或織品的重點色調，來補充或交織配襯房內的其他重點顏色。」
Photography: Karl Rogers
就輪廓線條而言，Sally觀察到，蜿蜒曲線和不規則的形狀正逐漸進佔主導位置。「更多有機和自由奔放的圖紋印花紛紛被應用到室內空間，正取代過去主導飯廳的條紋和幾何圖形。從著名藝術家身上汲取靈感，如Matisse的野獸派風格作品，以起伏有致的線條與對比用色為特徵。我也很喜歡紡織品供應商Elitis的Cyclades系列，設計採用浮華主義的手法來演繹以植物學家為靈感的牆紙。」
配件與裝飾
除了餐桌，飯廳最常被忽略的另一個部分就是照明，除非你喜愛在暗黑裡用膳，否則請你好好為飯廳規劃理想的照明設計，畢竟它對空間的情感營造以及功能具有極大影響。
Photography: Simone Furiosi
Edward說道：「飯廳的重點在於餐桌椅，理應為客人帶來舒適實用的體驗，天花吊上一盞大小適中的水晶燈或吊燈，然後再在牆壁掛上藝術品作展示。」
Photography: Daqi Zhang
Sally加以補充Edward的觀點，並建議投資一些優質的照明組件，如吊燈、壁燈和地燈。她特別指出：
「我喜愛根據空間的佈局大小，加入雕塑風吊燈來作為一種亮點，吸引客人目光。Giopato & Coombes提供一系列令人為之驚嘆的燈具，結合簡潔、現代感的設計與意大利的精湛工藝。品牌大多數產品也可根據室內空間的特殊需求來訂製。」
Photography: Kenneth Chao
與餐桌為伴的座椅也扮演著同等重要的角色。「軟墊扶手椅是舒適和優雅的最佳選擇，特別是你喜歡經常舉辦娛樂活動，便更加重要。」Sally說道：「傳統物料如天鵝絨軟墊和耐用的織品等材質，其耐用度極高，並且能帶起永恆格調，故此依然深受歡迎。」
(Cover image photography: Monika Kulon)
Tips
- 在飯廳加入話題作品，如獨特吊燈、重點牆，或藝術作品，大大提升空間的格調，並營造出充滿個性化的氛圍。
- 充分利用牆壁與天花來收納廚房器具和工具，打造高效能的實用廚房。
Products
CALLIGARIS
CARTESIO餐桌系列活像一件藝術品，點亮你的飯廳。餐桌底部由四個呈"V"字的金屬漆面結構組合而成，富有藝術感，而圓形的桌面亦十分適合大型家庭聚會。
INDIGO LIVING
來自Indigo Living的Vermont邊櫃是每個飯廳的矚目焦點。橡木製成的光滑立面上佈滿醒目的幾何圖案，搭配線條簡約利落的黃銅柜腳和多重收納空間，美感和實用功能集於一身，把收納提升至更高層次。
CALLIGARIS
OLEANDRO凳子系列備有軟墊靠背，為飯廳帶來極致舒適。外型簡潔時尚，使其能夠輕易配合不同設計的餐桌。
CALLIGARIS
Calligaris的CAMEO餐桌系列是金屬和陶瓷的完美結合。橢圓形的桌面提供多種大理石材選擇，由金屬漆面底柱作為支撐，其鈍角設計亦為飯廳增添舒適感。
Expert Advice
- 引人注目的圖案也適用於規模較小的開放式家居，獨特的牆面材料能成具藝術魅力的特色牆，帶起整個室內空間的焦點。我經常從Dedar Kvadrat等品牌尋找靈感，他們擁有叫人嘆為觀止的色彩、圖案、材質目錄，適合任何室內風格。
- 策劃你的餐具和裝飾配件，包括獨特的手工藝 品，這些作品能表達你的個性、經驗以及外遊之旅。
獨特的牆面材料能成具藝術魅力的特色牆
我們的目標是希望為客人提供一種輕鬆優雅的感覺，結合天然植物、鮮花裝飾，然後在餐桌中間點上燭光。如想佈置得更豪華，我們會在餐桌鋪上一層合宜的桌布、桌旗、餐巾、餐墊和酒杯。
戲劇性的餐桌令家居更加吸引
傢具和配件理應相輔相成，舉例說，你希望客飯廳之間的作品能夠建起對話交流，但它們不一定來自同一系列，反而可以透過不同的模式或色彩，整合起來相互平衡。
客飯廳的傢具和配件應該能夠與藝術對話
- 人們大多喜愛奢華而生氣勃勃的飯廳，對於過份正規嚴謹的環境反而不太熱衷。
- 我常會挑選一至兩款具代表性的元素作焦點， 如吊燈或對比色彩與質感。空間其餘各處則保持和諧舒適。
挑選一至兩款具代表性的元素作焦點
