今年摒棄潮流枷鎖，打造符合個人喜好和生活方式的用餐空間吧

香港跨領域設計公司Lim + Lu聯合創辦人兼總經理Elaine Lu， 建議大家為飯廳挑選再造木餐桌和亮麗時尚的餐椅，營造純樸和精緻的對比。卡座式長椅是餐椅以外的好選擇，能打造類似休息室的用餐空間。「想讓家人在用餐時間以外也能在飯廳享受寫意時刻，卡座式長椅比餐椅更能製造悠閒和舒適的氛圍。」她補充說，在餐桌上方裝設漂亮的吊燈能為空間提升華麗感。

AB Concept合夥人兼董事總經理Johnny Li認為，設計飯廳時不僅要考慮潮流，還要融入個人愛好和生活風格。「作為居所內最重要的社交空間之一，飯廳設計應為屋主和客人留下共同回憶。」

他鼓勵客戶構思出一個讓他們感到安心的飯廳裝潢和布局。 「飯廳必須反映出屋主的個性和生活方式，這當中沒有任何嚴格的規定和限制。把你真正喜歡的元素加進空間，同時除掉與你性格不符的東西。」

「你的飯廳有如你的個性寫照，可加入一些讓你自在、靈感滿溢的藝術品、織品和物料。這裡將會隨著你的生活而自然演 變。」Johnny補充說。

赤褐色、綠色和藍色是近年飯廳設計的熱門色彩。「你可以選用赤褐色的牆漆、陶器、花瓶或餐碟，創造溫暖、質樸的格調。而綠色的盆栽和地氈，以及藍色的墊子、餐椅襯墊和餐具又能豐富空間層次。」Elaine表示。

新加坡工作室Sollys Design的創辦人Saori Ishii指出，日式淺橡木搭配和紙燈罩吊燈能完美營造寧靜的禪格調。「以赤褐色或藍色作為點綴，例如用於布紋椅的襯墊上，最能襯托橡木的淡雅大地色。」

Johnny亦留意到愈來愈多飯廳換上了大地色系的裝潢。「早前的疫情令很多人長留家中，人們渴望親近大自然，所以大地色系大受歡迎。這種色系也跟大部分的飯廳設計方案相協調，而且應用靈活，又能營造統一美感。」

他建議以古董、藝術品或色彩鮮艷的燈具搭配大地色系，打造奪目的對比效果。而Elaine認為木材、藤、混凝土和青銅能為用餐空間增添紋 理質感，例如青銅或藤製燈具，還有木製或混凝土餐桌等。

選擇家具時，首要考慮飯廳的面積和使用空間的人數。Elaine指出，多人聚會的熱潮重臨，長木桌最適能營造有趣的聚會氣氛。「長長的木餐桌和復古的餐椅能配對成漂亮迷人的組合。流線型的桌椅為空間帶來柔美純樸的感覺。此外，現今的人們十分關注可持續發展，市面上很多採用竹子、再造木材、回收物料和本地材料製造的家具也備受追捧。」她也很喜歡在飯廳加入古銅色裝置，例如水龍頭、五金配件和燈具。

Johnny提醒大家「千萬不要過分修飾飯廳」，與其把家具填滿整個區域，不如恰到好處地給予一些留白、 呼吸的空間，避免出現雜亂無章的視覺觀感。

「固定裝置和配件擁有畫龍點睛的作用，能提升整體格調，但必須好好思量每件東西的擺放位置，以免部分飾品會被冷落至不起眼的角落。」 他又指出，餐具或燈飾等小巧物品亦能襯托出整體的設計概念。「謹慎挑選細小的物件。你可以慢慢購入這類裝置和配件，集成一個風格多樣的系列，例如復古、維多利亞和現代風，各有不同色彩，讓飯廳展現你的個性和用餐方式。」